◆ VIDA COMUNITÁRIA ◆
Eventos
Encontros e atividades que fortalecem os laços entre Portugal e o México
Assim partilhámos a nossa última mesa
Antes do nosso próximo encontro, revive os cartazes dos encontros mais recentes do Clube de Gastronomia Portuguesa, onde nos reunimos para cozinhar, contar histórias e desfrutar em boa companhia.
Bifanas
Pão estaladiço e carne de porco marinada: a receita do mês que traz os sabores de Portugal à nossa mesa.
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Ingredientes (4 pessoas)
- 600 g de bifes de porco (lombo), finos
- 4 dentes de alho picados ou laminados
- 200 ml de vinho branco
- 1 folha de louro e colorau doce
- Manteiga ou banha para fritar
- 4 pães tipo papo-seco
Lista de compras
- Bifes de porco (lombo)
- Alho e vinho branco
- Folha de louro e colorau doce
- Manteiga ou banha
- Pães tipo papo-seco
Bacalhau à Brás
Com Maria da Silva · Casa PortuguesaUma noite em que o bacalhau nos soube a casa, entre receitas de família e boa companhia.
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Ingredientes (4 pessoas)
- 400 g de bacalhau demolhado e desfiado
- 500 g de batata cortada em palha fina
- 1 cebola grande às rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 6 ovos
- Azeite, azeitonas pretas e salsa
- Sal e pimenta q.b.
Lista de compras
- Bacalhau salgado
- Batata e cebola
- Alho e ovos
- Azeite e azeitonas pretas
- Salsa fresca
Açorda de Camarão
Camarão, pão e especiarias portuguesas numa mesa cheia de histórias partilhadas.
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Ingredientes (4 pessoas)
- 500 g de camarão médio descascado (reservar as cascas)
- 1 carcaça de pão português do dia anterior, em pedaços
- 4-5 dentes de alho
- Um molho grande de coentros frescos
- 4 ovos ou gemas
- Azeite, sal e pimenta
Lista de compras
- Camarão médio com casca
- Pão rústico do dia anterior
- Alho e coentros frescos
- Ovos
- Azeite
Eventos que vivemos
Cada encontro soma à nossa história como comunidade. Estes são alguns dos encontros que partilhámos entre boa comida, tradição e amizade.
1º Encontro em Guadalajara
O nosso primeiro encontro com sócios e amigos da CPM em Guadalajara, entre comida portuguesa e boa companhia.
Convívio com jogadores portugueses
Um encontro especial da nossa comunidade com jogadores portugueses no México.
Outros momentos da nossa comunidade
Uma vista sobre mais encontros, iniciativas e mostras de solidariedade que fazem parte da nossa história.
